銀座、「素描」を名に持つフランス料理店。
City — 18 店
TOKYODINING.
東京
銀座のカウンター、神田の老舗、麻布や青山のダイニング。街ごとに異なる食の層を、レストラン、料理人、料理、街から辿る。
築地市場のマグロの競り前の下見 — 写真: Joe deSousa / CC0 / Wikimedia Commons
Ginza
銀座
Yurakucho
有楽町・日比谷有楽町、東京ミッドタウン日比谷7階の日本料理。
Kanda
神田
Azabu
麻布・虎ノ門麻布台ヒルズ、13mの一卓を囲むフランス料理。
002FRENCH · INNOVATIVE
レフェルヴェソンス
L'Effervescence
東京 — 港区西麻布
MICHELIN GUIDE · JAPAN · 2026三つ星(2026年版の掲載情報)
東麻布、寛政年間創業のうなぎ店。
004UNAGI
野田岩 麻布飯倉本店
Shiba Azabu Iikura Nodaiwa — Azabu Iikura Main Shop
東京 — 港区東麻布
MICHELIN GUIDE · JAPAN · 2026一つ星(2026年版の掲載情報)
Aoyama
青山・神宮前Daikanyama
代官山代官山、昭和初期の洋館のイタリア料理。
Shinagawa
品川・目黒北品川、おまかせ1コースのフランス料理。
001FRENCH
レストラン カンテサンス
restaurant Quintessence
東京 — 品川区北品川
MICHELIN GUIDE · JAPAN · 2026三つ星(2026年版の掲載情報)
上大崎、カウンター12席の焼鳥店。